De oorspronkelijke smaken

De Provençaalse alpen vormen een streek met een hardnekkige levenskracht en zijn de wieg van veel producten met een ‘appellation d'origine contrôlée' ofwel ‘A.O.C.-producten'. De schapenteelt is hier een oude traditie en het lamvlees van Sisteron is zijn goede naam als uitzonderlijk product, met fijn, heerlijk vlees zeker waard. In 2003 heeft het het keurmerk Label Rouge gekregen (IGP, erkende herkomstbenaming). Een andere grote klassieker van de streek is de lavendel met de A.O.C. ‘Lavande de Haute Provence' en ‘Huiles essentielles de Lavande de Haute Provence', wat een kwaliteitsproduct garandeert.

We noemen hier ook de met het keurmerk Label Rouge bekroonde ‘Pomme des Alpes', en de ‘Banon', een geitenkaas A.O.C. in een kastanjeblad. Maar eveneens de olijfolie uit de Haute Provence en de wijnen van onze hellingen, enz.

Uw smaakpapillen zullen zich gegarandeerd geen moment vervelen!

> Pommes

> Agneau

> Fromage de Banon