Handwerk und Landwirtschaft sind in der Provence des Montagnes weit verbreitet. Beim Flanieren (hier sagt man auch " Schlendern ") auf unseren Märkten, unseren Bauerhöfen und Straßen werden Sie tausendundeine Bekanntschaft machen. Die regionalen Produkte gehören zum Stolz der Gegend und die Palette der verschiedenen Düfte und Genüsse ist vielfältig: guter Bauernkäse, Honig und Produkte vom Bienenstock, aromatische Pflanzen, Zubereitungen mit Lavendel, Wurst und Landwaren, Bauern- und Biobrot, Marmeladen...
Auch das Kunsthandwerk ist stark vertreten; regelmäßig sind im Tour Carrée de Rosans Kunsthandwerksausstellungen zu sehen, ebenso wie auf den zahlreichen kleineren Ausstellungen den ganzen Sommer hindurch.